正月初十吃莜面红红火火中国年

时间:2021-04-10 23:34 来源:网络整理 作者:admin

手工制作莜面美食

2月20日,由呼和浩特市文化旅游广电局、呼和浩特市总工会、呼和浩特市商务局、呼和浩特市妇女联合会举办的“爱上敕勒川·线上故事汇”系列活动推介“敕勒川味道·正月初十吃莜面”线上直播活动在爱上敕勒川电商网红直播基地举办,旨在倡导观众绿色、健康饮食,吃莜面,欢庆春节,迎接元宵节。

活动现场,由网络主播燕猫儿脱口秀、高晓杰等爱上敕勒川文艺小分队与非遗传承人贾银凤、陈月换、樊秀英等进行线上直播,全程展示各种莜面美食的手工制作全过程和莜面汤汁的调制过程,使观众近距离观看非遗莜面技艺活态展示。

同时,也通过视频直播连线的方式,向广大网友和消费者讲述莜面文化、春节习俗、敕勒川味道美食和爬山调与莜面等文化民俗知识,还为大家献上爬山调《割莜面》等民歌。

各色各样的莜面美食

本次直播活动向观众推介“敕勒川味道”名菜、特产、名小吃、非遗产品和土特产,为推动文化旅游产业健康发展献上网络力量。

据了解,此次活动是继腊月二十三“敕勒川味道?线上年货节”、正月初七“爱上敕勒川·线上推介敕勒川味道”之后,春节期间第三次线上直播推介“敕勒川味道”和呼和浩特市春节民俗活动。(李艳红)

(责编:张雪冬、刘泽)

 

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